Covered market of Colmar, Критий ринковий зал у старому місті Кольмара, Франція.
Критий ринок Кольмара — це критий ринок у старому місті, де щодня працюють близько двадцяти спеціалізованих торговців. Тут під одним дахом зібрано свіжі продукти, м'ясо, сири, випічку та місцеві ельзаські товари.
Архітектор Луї-Мішель Больц спроєктував цю цегляно-металеву споруду у 1865 році як ринкову будівлю. Протягом своєї історії будівля виконувала різні функції, перш ніж зрештою повернутися до своєї початкової ролі ринку.
Ринок слугує місцем зустрічі, де виробники продають безпосередньо покупцям, зберігаючи традиційні харчові звичаї через ретельно відібрані регіональні продукти. Місцеві торговці використовують перевірені методи у своєму ремеслі, відображаючи кулінарну спадщину, яку місцеві жителі впізнають у кожній покупці.
Ринок розташований у старому місті, і до нього легко дійти пішки вулицями. Варто приходити вранці або в першій половині дня, коли вибір найбільший і в залі ще небагато людей.
Ринок протягом поколінь був місцем, куди місцеві жителі приходять за покупками і зустрічають тих самих торговців і товари. Багато відвідувачів не помічають, як ця безперервність повсякденного життя робить саму будівлю живою частиною міста.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 90 829 учасників по всьому світу.
