Ratner's, Колишній ресторан у Нью-Йорку, США
Ратнерс був рестораном на Нижньому Іст-Сайді, де подавали їдишську вегетаріанську кухню. Заклад пропонував такі страви, як блінці, кнеплах і картопляні оладки, для постійних відвідувачів з місцевих і туристів.
Ресторан відкрився у 1905 році і формував єврейський район протягом понад століття. Він зачинився у 2002 році після занепаду, оскільки район навколо змінювався.
Місця більше не існує, але позначки та фотографії в районі нагадують про нього. Відвідувачі можуть дослідити район, щоб дізнатися про його історію.
Ресторан був відомий своїми суворими кулінарними стандартами і відмовлявся подавати м'ясо, що було незвично для того часу. Цей вибір зробив його місцем зустрічі вегетаріанців і свідомих їдців задовго до того, як рослинне харчування стало звичним.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 91 444 учасників по всьому світу.
