Кульмбах, районний центр у Верхній Франконії, Німеччина

Кульмбах це районний центр у Верхній Франконії, де зливаються річки Червоний Майн і Білий Майн. Фахверкові будинки вишикувалися вздовж вузьких вулиць навколо ринкової площі, а фортеця Плассенбург стоїть на скелястій вершині над старим містом.

Маркграфи Байройта правили містом з фортеці Плассенбург протягом століть, поки баварські війська не увійшли сюди у 1810 році. Пивоварні формували економічне життя з 14 століття й перетворили поселення на центр виробництва пива.

Музей пивоваріння в Мьонхсгофі показує пивоварні інструменти та мішки з хмелем, які нагадують про ремесло, що практикується тут з часів середньовіччя. Сімейні броварні досі утримують свої пивні зали, де місцеві жителі та гості сидять пліч-о-пліч.

Прогулянка старим містом займає близько години від ринкової площі до фортеці брукованими стежками з крутими ділянками. Підйом відкриває краєвиди на навколишні ліси та долини, заради яких варто докласти зусиль.

Музей спецій в Обергакені зберігає мішки з кмином, анісом та гвоздикою, які нагадують про історичну торгівлю з далекими регіонами. Відвідувачі можуть понюхати різні банки та вгадати спеції, які колись використовували для рецептів пряників і пивоваріння.