Osaka-Kizu Wholesale Market, Приватний гуртовий ринок у районі Наніва, Осака, Японія
Гуртовий ринок Осака-Кідзу це приватний ринок у районі Наніва, Осака, де близько 135 торговців продають свіжі овочі та морепродукти. Товари проходять через об'єкт за допомогою ранкових аукціонів, після чого покупці можуть оглянути організовані прилавки, згруповані за типом продукції.
Ринок бере свій початок від неформального зібрання фермерів понад 300 років тому і переїхав на своє теперішнє місце у 1938 році. Після Другої світової війни він знову відкрився у 1950 році як приватна установа і продовжує працювати в такому вигляді.
Ринок давно є місцем зустрічі шеф-кухарів ресторанів та домашніх кухарів, які приходять купувати безпосередньо у торговців. Прилавки згруповані за типом продукції, що полегшує пересування простором і спілкування з продавцями.
Ринок відкритий у будні та суботи і найбільш активний рано вранці, коли відбуваються аукціони. Раннє прибуття дає краще відчуття того, як працює ринок, хоча темп може бути швидким, а простір людним.
На території ринку є лазня з гарячими басейнами та саунами, якими покупці та продавці можуть користуватися між угодами. Поруч розташована зона харчування з ресторанними прилавками, де подають страви з інгредієнтів, куплених свіжими на ринку того ж ранку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 92 231 учасників по всьому світу.
