La gormanda, Ресторан в районі Ешампле, Барселона, Іспанія
La Gormanda — ресторан у районі Ешампле в Барселоні, на вулиці Арібау. Кухня зосереджена на сезонних продуктах і поєднує класичні каталонські рецепти з більш особистим стилем приготування.
Ресторан відкрився у 2017 році і є першим сольним проєктом шефа Карлоти Клавер, яка раніше керувала двома сімейними ресторанами в тому ж районі. З моменту відкриття його згадували в путівнику Repsol, а на телешоу Joc de Cartes він був названий рестораном, який найбільше рекомендують у Барселоні.
Ресторан відкритий з понеділка по п'ятницю на обід і вечерю, тому бронювання заздалегідь — гарна ідея, особливо в зайняті вечори. Простір доступний для гостей з потребами в мобільності, є тераса для гарної погоди.
У ресторані є зона на нижньому поверсі, де гості можуть спостерігати за роботою кухарів, що додає іншого виміру трапезі. Винна карта пропонує пляшки від невеликих виробників, які важко знайти в інших місцях, тож навіть ті, хто добре знається на вині, можуть знайти для себе сюрпризи.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 90 829 учасників по всьому світу.
