Boulangerie de la Basilique, Пекарня в Сен-Дені, Франція
Boulangerie de la Basilique — це пекарня в Сен-Дені, розташована поруч зі станцією метро Basilique. Крамниця має світлий і охайний вигляд з дерев'яними полицями та кахельними прилавками, на яких виставлено хліб, круасани, pain au chocolat та випічку у формі фруктів.
Пекарня відкрилася в середині липня і є новим закладом у серці Сен-Дені. Її засновник, Нілого Кулібалі, навчався в готелі Martinez у Каннах, а згодом працював у Fouquet's, George V та Ladurée, перш ніж відкрити цю крамницю.
Пекарня бере назву від базиліки поруч, яка надає району його ідентичності. Багато відвідувачів церкви зупиняються тут на виході, щоб узяти тістечко чи свіжий багет.
Пекарня відчиняється рано вранці та зачиняється пізно ввечері як у будні, так і на вихідних, тож її легко відвідати в різний час дня. Якщо прийти рано, вибір свіжої випічки буде найкращим, поки вона не розкупилася.
Деякі вироби тут мають форму справжніх фруктів, як-от яблука чи груші, але вони повністю їстівні та зроблені вручну на місці. Власник також розробляє власні рецепти шоколаду, добираючи якісні інгредієнти та свіжі горіхи, з якими працює безпосередньо в крамниці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 91 126 учасників по всьому світу.
