Pivovar Eggenberg, Пивоварня в Латроні, Чехія.
Пивоварня Еггенберг розташована в Латроні та має стіни з червоної цегли й елементи часів середньовіччя й Відродження. Тут є виробничі цехи, склади та споруди, які показують традиційне пивоваріння й дозволяють відвідувачам побачити приміщення, де варять пиво.
Пивоварню заснували 1560 року, і протягом століть вона переходила між шляхетськими родинами, зокрема Розенбергів, Еггенбергів і Шварценбергів. Комерційне виробництво пива тривало там сотні років до початку 2000-х.
Пивоварня є частиною чеської пивоварної спадщини, яка глибоко вкорінилася в регіоні протягом століть і досі формує його ідентичність. Відвідувачі можуть побачити, як традиційне ремесло вплинуло на методи виробництва, які місцеві цінують і сьогодні.
Пивоварня приймає відвідувачів і пропонує екскурсії з гідом кількома мовами, які розповідають про традиційні методи пивоваріння та історію місця. Варто заздалегідь уточнити час і наявність екскурсій, а також чи може ваша група отримати особливі умови.
Після закриття у 2014 році місце знову відкрилося 2016 року як Historický pivovar Krumlov і зосередилося на крафтовому пиві за історичними рецептами. Це відродження показує, як традиційні пивоварні знання знайшли нове призначення й досі впливають на роботу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
