Mezquital Valley, Долинна система в Ідальго, Мексика
Долина Мескіталь — це долинна система в центральній частині Ідальго, що охоплює широку територію напівпосушливих рівнин. Вулканічні гори оточують сільськогосподарські землі, які розташовані на висотах від 1700 до 2100 метрів і перетинаються зрошувальними каналами.
Регіон залишався малонаселеним протягом ацтекського періоду, оскільки сухий клімат ускладнював інтенсивне землеробство. Протягом 20 століття будівництво іригаційних систем з використанням води з річки Тула перетворило ландшафт на продуктивну сільськогосподарську зону.
Місцеві громади тчуть текстиль з волокон рослини ікстле та збирають магею для виробництва пульке, ферментованого напою з глибоким корінням у цьому районі. Ці традиційні ремесла народу отомі залишаються активними в повсякденному житті та передаються з покоління в покоління.
Дороги через долини забезпечують доступ до фермерських сіл і менших міст, розкиданих по зрошуваних рівнинах. Найкращий час для відвідування — поза найспекотнішими полуденними годинами, коли температури в напівпосушливому кліматі залишаються прийнятними.
Регіон виробляє близько чверті всіх мексиканських зелених перців чилі, які добре ростуть на зрошуваних полях. Щороку Сантьяго-де-Аная проводить гастрономічний фестиваль, де представлені місцеві страви з такими інгредієнтами, як личинки мурашок і цикади.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
