Zilte, Ресторан із зіркою Мішлен в Антверпені, Бельгія
Zilte це ресторан із зіркою Мішлен, розташований на верхньому поверсі Museum aan de Stroom, де подають дегустаційні меню з п'яти до восьми страв. Кухня працює з якісними інгредієнтами, як-от лангустини, рикота, оливки та хамачі, які ретельно готують для кожної страви.
Ресторан отримав свою першу зірку Мішлен у 2005 році, ще одну зірку додано у 2007 році та ще одну у 2021 році. Це свідчить про постійне визнання підходу кухні та її вдосконалення з роками.
Меню регулярно змінюється залежно від сезону, демонструючи інгредієнти в їх найкращому стані та відображаючи те, що можуть запропонувати місцеві постачальники. Вибір вин ретельно підібраний, щоб доповнити кожну страву.
Ресторан розташований у будівлі музею, тому його легко знайти та відвідати. Бронювання столика заздалегідь настійно рекомендується, оскільки місця швидко заповнюються через обмежену кількість місць щодня.
Під час їжі ви можете спостерігати за панорамою Антверпена з найвищої точки будівлі музею, де знаходиться ресторан. Це високе розташування дає вам рідкісну можливість побачити місто під час їжі так, як більшість інших ресторанів не можуть запропонувати.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
