Burg Hohenbeilstein, Руїни замку в Байльштайні, Баден-Вюртемберг, Німеччина

Гогенбайльштайн — це руїни замку на пагорбі над долиною Боттварталь у Баден-Вюртемберзі, Німеччина. П’ятикутна вежа під назвою Лангганс височіє над рештками стін і видно з долини внизу.

Витоки замку сягають XI століття, але найдавніші збережені частини датуються XIII століттям. Ймовірно, його збудували графи Кальвські, у XIII столітті він перейшов до маркграфів Баденських, потім до графів Вюртемберзьких і близько 1340 року остаточно став власністю Вюртемберга. Замок неодноразово облягали й руйнували, зокрема повсталі селяни 1525 року та французькі війська під час війни за пфальцьку спадщину.

У замку проводять демонстрації соколиного полювання з хижими птахами, які відвідувачі можуть подивитися. Ці шоу пов’язують мандрівників зі старою мисливською традицією, яка колись була центральною в житті цього регіону.

До місця можна дістатися пішки з Байльштайна пішохідними стежками, які починаються біля центру міста. Зручне взуття буде доречним, оскільки стежки ведуть вгору через навколишній ландшафт.

Будівля ресторану не середньовічна: її спроєктував архітектор Альберт Бенц, який у 1906–1908 роках відбудував частини замку для промисловця Роберта Фолльмеллера. Оригінальний палас не зберігся. Фолльмеллер помер 1911 року, і подальшу відбудову припинили.