Château de Couffour, Руїни замку в Шод-Ег, Франція

Замок Куффур це руїни середньовічного замку з круглою вежею, що має три верхні поверхи з маленькими кімнатами, з'єднаними гвинтовими сходами в західній вежі. Перший поверх має квадратне планування з ребристими склепіннями, що створює контраст з круглим дизайном вище.

Фортеця була збудована у 12 столітті, коли Блавія принесла землю як посаг Фалькону де Ревельяку, дворянину з Жеводану. Цей союз встановив контроль над замком та його стратегічне значення в регіоні.

На першому поверсі представлені настінні розписи 17 століття із зображенням квітів, портретів жінок та пейзажів у прямокутних рамках. Ці прикраси розкривають художні смаки епохи Відродження.

Замок працює як готель-ресторан з двома зірками Мішлен під керівництвом Сержа Вієйри, переможця Bocuse d'Or 2005 року. Відвідувачі можуть досліджувати історичні зали, насолоджуючись сучасною кухнею, доступною на місці.

Перший поверх має квадратне планування з ребристими склепіннями, що різко контрастує з круглим дизайном верхніх рівнів. Цей архітектурний контраст між основою та верхніми частинами є незвичайним для французьких середньовічних замків.