Яйдзу, Місто в префектурі Шідзуока, Японія
Яйдзу — місто на західному березі затоки Суруґа в префектурі Шідзуока, Японія, що простягається на кілька кілометрів уздовж узбережжя. Планування включає пірси з високими кранами, склади для льоду та охолодження, а також широкі двори, де сортують і завантажують улов.
Рибалки збиралися тут у кінці 19 століття, перш ніж кооператив був створений у 1903 році. Через п'ять років поїзди з мороженою рибою почали курсувати до Токіо, розширюючи торгівлю за межі регіону.
Назва походить від давніх слів, що означають стріла і вода, нагадуючи про мисливців, які ловили рибу списами тут. Сьогодні можна побачити сушені філе, що висять біля невеликих крамниць поблизу порту, тоді як рибалки лагодять свої сіті пізно вдень.
Головний вокзал розташований приблизно за 15 хвилин пішки від портової зони та сполучає з поїздами до міста Шідзуока та далі на схід. Ранні ранки відзначаються великою активністю на доках, тоді як після обіду на ринках стає тихіше.
Флот виловлює більше боніто та тунця, ніж будь-який інший порт у країні, переробляючи значно понад 100 000 тонн щороку. Деякими днями десятки суден шикуються поруч, тоді як робітники переміщують рибу безпосередньо з палуби до холодних приміщень.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
