San Jose, муніципалітет у Батангасі, Філіппіни

Сан-Хосе це муніципалітет у Батангасі, Філіппіни, де займаються птахівництвом і виробництвом яєць серед сільських зелених просторів. Місто розташоване між двома більшими містами і з'єднує їх головною дорогою, слугуючи зручною зупинкою для мандрівників, які прямують регіоном.

Сан-Хосе було засновано в 1765 році і спочатку було частиною Бауана, перш ніж стати незалежним. Колись відоме як Малакінг Тубіг, воно зазнало руйнувань під час Філіппінсько-американської війни та Другої світової війни, подій, які сформували стійкість його громад.

Назва міста походить від святого Йосипа, його покровителя, і формує релігійну ідентичність громади. Місцеве життя обертається навколо яєчного птахівництва та виробництва яєць, які визначають, як мешканці бачать себе і святкують разом протягом року.

Дістатися до Сан-Хосе можна на джипні з Батангас-Сіті або Ліпи менш ніж за 30 песо, або автобусом з Маніли приблизно за півтори години. Пересуватися містом легко на трициклах, невеликих моторизованих транспортних засобах, які швидко з'єднують більшість місць у цій місцевості.

Місто отримало титул 'Яєчний кошик Філіппін' через офіційне визнання, відзначаючи свою роль провідного виробника яєць. Щороку під час святкувань Всесвітнього дня яйця ремісники створюють мистецтво з яєць, а кухарі демонструють місцеві страви, перетворюючи цей скромний продукт на джерело гордості громади.