Old Bushmills Distillery, Віскі-винокурня в Бушміллсі, графство Антрім, Північна Ірландія
Old Bushmills Distillery це виробник віскі, розташований у Бушміллсі, маленькому селі в графстві Антрім, Північна Ірландія. Об'єкт складається з мідних перегонних кубів, бродильних чанів і кількох складів, де спирт витримується в дубових бочках.
Місце отримало офіційну ліцензію на дистиляцію віскі в 1608 році від короля Якова I Англійського. Більшість сучасних будівель датуються 19 століттям, коли об'єкт було відбудовано після пожежі.
Компанія бере свою назву від річки Буш, яка колись приводила в рух водяні млини, що дали селу його ідентичність. Відвідувачі проходять через склади, де дубові бочки вишикуються вздовж стін, а повітря наповнене насиченим ароматом витриманого спирту.
Екскурсії виробничими зонами тривають близько години і включають прогулянку повз мідні куби з дегустацією в кінці. Доступ для інвалідних візків обмежений у деяких секціях через сходи, що з'єднують різні рівні.
Вода, що використовується у виробництві, надходить з Saint Columb's Rill, маленького струмка, що тече через вулканічну породу і надає віскі його особливого характеру. Пароплав, що носив назву підприємства, перетнув Атлантику в кінці 19 століття, перевозячи ірландське віскі до Америки.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
