Санта-Пау, Муніципалітет у Гаррочі, Іспанія
Санта-Пау це середньовічний муніципалітет у Каталонії, що вирізняється головною площею в обрамленні вигнутих кам'яних аркад. Вузькі бруковані вулички ведуть від центру до замку 13 століття, найдавнішої споруди поселення.
Муніципалітет виник у 13 столітті, коли барон Уго де Санта-Пау збудував укріплене поселення навколо замку. Це заснування збіглося з Реконкістою, періодом територіальної реорганізації в регіоні.
Щорічний ярмарок квасолі відзначає охоронний статус білої квасолі Санта-Пау та приваблює фермерів і кухарів з усього регіону. Місцева кухня обертається навколо цих бобових, які відіграють головну роль у багатьох традиційних стравах.
Муніципалітет розташований у природному парку Вулканічна зона Гарроча, де відвідувацький центр пропонує карти та путівники. Горбиста місцевість із численними пішохідними стежками робить зручне взуття та час для дослідження необхідними.
Ґрунт тут утворився з давніх лавових потоків, надаючи місцевій білій квасолі особливого мінерального багатства. Це вулканічне походження дозволяє фермерам вирощувати культури в надзвичайно поживному ґрунті.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
