Tacoronte-Acentejo, Винний регіон на північно-східному узбережжі Тенерифе, Іспанія.
Такоронте-Асентехо — це виноробний район на північно-східному узбережжі Тенерифе з виноградниками, посадженими на крутих схилах на висоті від 100 до 1000 метрів. Вулканічний ґрунт і вплив атлантичних вітрів формують умови, де росте виноград і розвиває свій смак.
Регіон отримав офіційне визнання як захищене походження у 1992 році, ставши першим таким визнанням на Канарських островах і підкресливши важливість місцевого виноробства. Ця віха допомогла встановити репутацію регіону та захистити традиційні методи від зовнішнього тиску.
Виноградарі тут зберегли традиційні знання, передані сім'ями, адаптуючись до сучасних методів, які відповідають вулканічному ландшафту. Прогулюючись виноробнями, ви помічаєте, як місцеві пишаються зв'язком між своєю землею та тим, що вони виробляють.
Регіон охоплює дев'ять муніципалітетів, де близько 31 виноробні пропонують дегустації та екскурсії, щоб дізнатися, як виготовляють вина. Багато закладів запрошують відвідувачів прогулятися своїми виноградниками та погребами, щоб побачити виробництво на власні очі.
Виноградники тут пережили шкідника, який знищив виноградні лози по всій Європі, і досі зберігають оригінальні нещеплені лози у своєму вулканічному ґрунті, що надзвичайно рідко у світі. Ці стародавні кореневища є живим зв'язком з попередньою епохою виноробства.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
