Escaladei, Хутір у Пріораті, Іспанія

Ескаладей — це невеликий хутір у регіоні Пріорат у Каталонії, Іспанія, розташований під скелястими стінами масиву Монсан. Його кілька кам'яних будинків і вузькі провулки зібралися навколо маленької площі, а виноградники та мигдалеві дерева вкривають схили відразу за останніми будівлями.

Поселення зросло в тіні картузіанського монастиря Санта-Марія-д'Ескаладей, заснованого у XII столітті як першого в своєму ордені на Іберійському півострові. Коли релігійні громади були розпущені в XIX столітті, монастир залишили, і село стало тихим сільськогосподарським хутором.

Вино є частиною повсякденного життя тут, і маленький винний льох на центральній площі пропонує дегустації місцевих вин гарнача, виготовлених із винограду, вирощеного на навколишніх пагорбах. Трапези в селі зазвичай повільні та спільні, з сезонними стравами на основі оливкової олії, овочів і м'яса з сусідніх ферм.

Селом легко ходити пішки, а міцне взуття допоможе на нерівних провулках і стежках поблизу. Короткий підйом веде до старої монастирської огорожі, де земля може бути запиленою в сухі місяці та слизькою після дощу.

Маленька відреставрована кімната всередині зруйнованого монастиря показує, де колись монахи їли разом, з довгими столами біля голих кам'яних стін. Оскільки це місце дало назву всьому виноробному району Пріорат, багато відвідувачів не усвідомлюють, що стоять у місці, яке визначило ідентичність регіону.