El Majuelo, Археологічна пам'ятка та ботанічний сад в Альмуньєкарі, Іспанія

Ель-Махуело - це колишнє рибопереробне підприємство на узбережжі Альмуньєкара з великими кам'яними чанами, в яких колись зберігали солону рибу. Тут археологічні залишки поєднуються з озелененими садами, повними тропічної рослинності.

Підприємство працювало з IV століття до н. е. як фабрика з виробництва гаруму - гострого рибного соусу, який продавали по всьому Середземномор'ю. Воно діяло протягом усього римського періоду і було великим центром харчового виробництва регіону.

Свою назву місцина отримала від місцевої скельної формації. Тепер серед рослинності розміщені роботи сирійських художників. Ці інсталяції надають території сучасного вигляду, тут також проводять музичні виступи та культурні зустрічі протягом року.

Територія зручна для прогулянок: через сади ведуть позначені стежки, всюди є інформаційні таблички. Найприємніше відвідувати рано вранці або ближче до вечора, адже опівдні спека може бути сильною.

Місце показує, як була організована стародавня виробнича фабрика: окремі зони для переробки, адміністрації та зберігання все ще видно. Мало де так чітко видно, як виготовляли їжу 2500 років тому.