Lauragais, Природний регіон в Окситанії, Франція
Лораге — це регіон в Окситанії, що охоплює кілька департаментів і має пагорби, сільськогосподарські рівнини та Канал дю Міді. Територія включає ліси, водні шляхи та міста, як-от Кастельнодарі і Вільфранш, з'єднані пішохідними стежками.
Територія стала важливим адміністративним районом у XI столітті та була реорганізована після Французької революції 1789 року. Ця зміна визначила сучасну структуру та кордони різних департаментів.
Місцеві фермери вирощують сушену квасолю, відому як lingots de Lauragais, ключовий інгредієнт для приготування традиційного касуле. Ця культура й досі залишається важливою для того, як люди тут пов'язують їжу зі своєю землею та спадщиною.
Найкраще досліджувати регіон пішки або на велосипеді, адже є багато добре позначених стежок через ліси та вздовж каналу. Варто виділити час, щоб відвідати розкидані села та менші поселення, з'єднані цими маршрутами.
Територія отримала назву «Pays de Cocagne» завдяки масштабному вирощуванню вайди, рослини, яку використовували для виробництва синього барвника в середні віки. Ця історична торгівля принесла процвітання регіону і залишила слід у його розвитку на століття.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
