Costes, Ресторан у дев'ятому районі Будапешта, Угорщина
Costes — це ресторан у дев'ятому районі Будапешта, який пропонує сучасну кухню в стильному інтер'єрі. Простір має чисті лінії, м'яке освітлення та вишуканий дизайн, що створює затишну атмосферу для будь-якої нагоди.
Ресторан відкрився понад десять років тому і став першим закладом харчування в Угорщині, який отримав зірку Мішлен у 2010 році. Це визнання стало важливим моментом у сучасній гастрономічній сцені країни.
Ресторан розташований у жвавому районі, де місцеві жителі та мандрівники збираються разом, щоб розділити трапезу. Район відображає поєднання старого й нового, показуючи, як місто розвивалося з часом.
Меню складається з семи страв, які змінюються залежно від сезону та підкреслюють свіжі місцеві інгредієнти. Рекомендується бронювати столик, особливо для кращих місць, а персонал із задоволенням порадить вина з великого списку.
Одна з фірмових страв демонструє творчий підхід кухні з використанням французьких технік: скибочку кореня селери створено так, щоб вона нагадувала равіолі, і наповнено кремовим сиром та копченим баклажаном. Такі деталі розкривають увагу шефа до розробки кожної страви.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 096 учасників по всьому світу.
