Kolukkumalai, Чайне село в окрузі Тені, Індія
Колуккумалай — це село, де вирощують чай, в окрузі Тені, розташоване на терасах схилів на висоті близько 2160 метрів. Місце створює особливі умови для вирощування, де температура та вологість сприяють культивуванню чайних рослин.
Плантація була заснована на початку 1900-х років і запровадила методи обробки чаю, які досі використовуються на оригінальній фабриці. Ця довга історія сформувала те, як розвивалося місце і як виробництво продовжується сьогодні.
Чайні робітники тут практикують методи ручного збору, які передавалися протягом багатьох років, формуючи щоденний ритм села. Ця робота пов'язує людей з ландшафтом і традиціями виробництва чаю, які відвідувачі можуть спостерігати під час свого візиту.
Дістатися до цього місця можна, подорожуючи ґрунтовими дорогами близько 17 кілометрів, при цьому місцеві джип-сервіси є основним варіантом транспорту. Відвідувачам слід планувати пригодницьку поїздку та бути готовими до умов рельєфу.
Фабрика обробляє чай на найвищій висоті, де це робиться у світі, з нижчим рівнем кисню та холоднішими температурами, що сповільнюють ріст рослин. Ця природна умова на такій висоті призводить до особливих смакових характеристик, які вирізняють чай.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
