Peller Estates Winery, Винодельня с рестораном в Ниагара-он-те-Лейк, Канада
Peller Estates — винодельня с рестораном в Ниагара-он-те-Лейк, которая производит вино более 50 лет и приглашает посетителей ознакомиться с её работой. На территории есть ряды виноградников, подземный погреб для бочек и ледяной лаунж, построенный из более чем 13 000 килограммов льда, где гости пробуют сладкое Icewine в замороженной обстановке.
Виноградник був заснований Ендрю Пеллером, який приїхав до Канади з метою створювати та ділитися якісним вином з відвідувачами. За чотири покоління сімейний бізнес виріс у визнаного виробника, який отримав кілька нагород за досконалість у регіоні.
Виноградник ставиться до вина й їжі як до супутників, ця філософія видно в тому, як гості відчувають обидва разом. Вина створюються з думкою про конкретні страви, що відображає, як регіон ставиться до святкування та гарної компанії.
Відвідувачі можуть обрати різні враження, зокрема 90-хвилинну екскурсію виноградниками та винним погребом з бочками або коротшу дегустацію трьох вин за столиком. Ресторан пропонує страви з видом на виноградники та невимушену атмосферу, підходить для обіду чи вечері на відкритій терасі в теплі місяці.
Льодовий лаунж побудований з понад 13 000 кілограмів льоду і підтримується на рівні 10 градусів нижче нуля за Цельсієм, що робить його незвичайним місцем для дегустації солодкого Icewine у призначеному холодному середовищі. Ця охолоджена обстановка створює сенсорний досвід, який відвідувачі не знайдуть ніде інше.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
