Gaddi's, Французький ресторан у Коулуні, Гонконг.
Gaddi's — французький ресторан на першому поверсі готелю The Peninsula Hong Kong з кришталевими люстрами, дзеркалами та роботами Шагала і Матісса на стінах. Зали оформлені з європейськими меблями, що створює вишукану атмосферу.
Заснований у 1953 році, цей ресторан став першим закладом французької кухні в Гонконзі. Його назвали на честь Лео Гадді, колишнього генерального менеджера готелю The Peninsula. Від моменту відкриття він залишається взірцем вишуканої французької кухні в місті.
Ресторан зберігає традицію вечері з танцями та виступами гурту The Gaddi's Band, до складу якого входять піаніст, контрабасист і джазовий співак, які грають протягом вечора. Жива музика є невід'ємною частиною тутешнього обіду.
Потрібно бронювати столик заздалегідь, діє офіційний дрес-код, зокрема піджак для чоловіків під час вечері. Ресторан розташований на першому поверсі готелю, тому до нього легко дійти від головного входу.
Ресторан запровадив перший у Гонконзі стіл шеф-кухаря, де відвідувачі можуть спостерігати за роботою кухні, сидячи безпосередньо біля місця приготування страв. Це дає змогу побачити, як страви створюються під час трапези.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
