江畔餐厅、公园餐厅, Ресторан у районі Даолі, Китай

Цей заклад харчування займає кілька поверхів на Центральній вулиці і пропонує страви на грилі та традиційні північно-східні китайські рагу у форматі самообслуговування. Відвідувачі обирають сирі інгредієнти і готують їх на вугільних мангалах, розташованих за окремими столиками по всьому залу.

Ресторан виник, коли Центральна вулиця перетворилася на головний торговий центр Харбіна на початку 1900-х років. Його розташування вздовж цієї важливої магістралі зробило його природним місцем зустрічі для тих, хто шукає місцеву кухню.

Кухня тут дотримується північно-східних китайських традицій, з приготуванням на вугіллі та ситними рагу, що відображають місцеві смаки провінції Хейлунцзян. Ви можете спостерігати за приготуванням за своїм столиком як частиною обіду.

Заклад розташований на третьому поверсі, і персонал приймає бронювання для окремих осіб і груп різними способами. Планування заздалегідь корисне, особливо якщо ви обідаєте великою компанією.

Окремі столики обладнані вугільними мангалами, де ви самі готуєте обрані сирі інгредієнти. Такий підхід поєднує приготування їжі та їжу в один спільний досвід.