Mallersdorf Abbey, Бенедиктинський монастир і броварня в Маллерсдорф-Пфаффенберзі, Баварія, Німеччина
Маллерсдорфське абатство — це бенедиктинський монастир у Маллерсдорф-Пфаффенберзі з кам'яними будівлями в романському стилі. Комплекс поєднує духовні споруди та броварню, де пиво вариться вже століттями.
Генріх Кірхберзький заснував цей монастир у 1107 році та заселив його ченцями з сусідніх абатств. Пивоваріння розвивалося протягом століть і стало важливою діяльністю поряд із релігійною місією.
Місцева спільнота поєднує духовне життя з освітою та ремеслом, які формували щоденний ритм протягом століть. Відвідувачі помічають, як релігійні приміщення та робочі зони природно переплітаються, відображаючи те, як сестри поєднують молитву з практичними справами.
Абатство пропонує екскурсії з гідом, під час яких відвідувачі можуть оглянути будівлі та побачити процес пивоваріння. Краще заздалегідь уточнити доступність екскурсій, оскільки громада має регулярний розклад щоденної праці та молитви.
Одна із сестер тут продовжує пивоварну традицію та виробляє кілька сортів пива, відомих у регіоні. Рецепти спираються на методи, які передавалися з покоління в покоління в спільноті.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
