Paulanerkloster Amberg, Монастир в Амберзі, Німеччина

Пауланерклостер Амберг — це триповерховий бароковий монастир з двосхилим дахом, розташований у двокрилій формі, спроектований Вольфгангом Дінценгофером. Будівля демонструє ретельні пропорції та чисті лінії, типові для південнонімецької барокової архітектури, з симетричними фасадами та регулярними віконними візерунками.

Будівництво розпочалося в 1696 році і завершилося в 1702 році, а церква була додана між 1717 і 1719 роками. Монастир став важливим релігійним і економічним центром ордену Пауланера в Баварії на початку 18 століття.

У монастирі розміщувався орден Пауланера, релігійна спільнота, присвячена служінню військовим. Пивоварня, що діяла тут, виробляла пиво за методами, які згодом вплинули на баварські пивоварні традиції.

Будівля розташована на Пауланерплац 4 у центрі міста, і до неї легко дійти пішки. Навколишня територія має історичні вулиці, які роблять приємну прогулянку старим містом.

Валентин Штефан Штіль працював тут головним пивоваром, перш ніж стати відомим за створення міцного пива Salvator. Його досвід на цій пивоварні сформував техніки, які він пізніше розвинув у Мюнхені.