Bodegas Irache, виноробня в Аєгі, Іспанія
Bodegas Irache — це виноробня біля підніжжя гори Монтежурра в Аєгі з великими виноградниками, де вирощують різні сорти винограду. Господарство має сучасні виробничі зони з резервуарами з контролем температури та обробляє великі обсяги вина щогодини.
Монастир отримав ці виноградники як подарунок у 1072 році, заклавши основу для тривалої винної традиції. Сучасна виноробня була заснована в 1891 році та продовжує цю спадщину, що налічує століття.
Місцевий музей демонструє старі виноробні інструменти та пляшки з різних десятиліть, показуючи, як змінювалися методи виробництва з часом. Ви можете побачити, які техніки використовувалися в минулому і як вони розвивалися.
Господарство розташоване прямо на відомому паломницькому маршруті, і до нього легко дістатися. Відвідувачі можуть побачити різні частини виробничого процесу та дізнатися про вирощування винограду та виноробство.
З 1991 року тут є винний фонтан, де паломники можуть безкоштовно випити вина, що відображає стару традицію гостинності. Цей незвичайний жест показує, як виноробня ділиться своєю історією з мандрівниками.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 92 611 учасників по всьому світу.
