Вілла-Санта-Марія, Гірська комуна в провінції Кʼєті, Італія
Вілла Санта Марія це гірське село в долині Сангро, розташоване на південних схилах Монте Веккйо на висоті близько 390 метрів. Село тягнеться вздовж річки Сангро, з камʼяними будинками та стежками, що вʼються схилами пагорбів.
Поселення почалося в восьмому столітті, коли ломбардські монахи збудували церкву та монастир на цьому місці. Ця релігійна основа стала ядром, навколо якого село поступово розвивалося протягом наступних століть.
Школа гостинності, заснована в 1939 році, продовжує сильну місцеву традицію кулінарної освіти, яка формує щоденне життя тут. Цей заклад відображає, як ця громада побудувала свою ідентичність навколо кулінарних навичок та приготування їжі.
До села можна дістатися через виїзд Валь-ді-Сангро на автостраді A14, а далі регіональними дорогами від Кʼєті або Ланчано. Весна та рання осінь пропонують найприємніші умови для прогулянок стежками на схилах пагорбів та дослідження містечка.
Містечко є домом для першого в Італії музею, повністю присвяченого історії шеф-кухарів, де представлені фотографії та документи з місцевої кулінарної школи. Цей незвичайний музей відображає, наскільки глибоко це маленьке гірське село повʼязане з італійською гастрономією.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
