Museum of Tomato, Музей їжі в Коллеккіо, Італія
Музей розташований у західному крилі середньовічної сільської судової будівлі та має сім виставкових залів, наповнених машинами, інструментами та документами про те, як вирощували й переробляли цю культуру. Кімнати показують кожен етап від збору врожаю до зберігання та консервування, розкриваючи, як ці заняття формували виробництво в регіоні.
Музей відкрився у 2010 році після зусиль, спрямованих на збереження харчових традицій та сільськогосподарських знань у цьому регіоні. Проєкт був частиною ширшого руху за документування того, як методи землеробства формували місцеве суспільство, та за збереження цієї спадщини для майбутніх поколінь.
Назва відображає фрукт, який став центральним для ідентичності регіону та формував методи землеробства тут протягом поколінь. Відвідувачі можуть побачити, як ця культура залишається вплетеною в місцеві кулінарні традиції та продовжує впливати на те, як люди в цій місцевості живуть і працюють.
Музей розташований у сільській місцевості та відкритий у вихідні, тому плануйте відвідування відповідно, з достатнім часом, щоб оглянути всі сім залів. Будівля знаходиться поруч з іншим музеєм їжі, що дозволяє легко відвідати обидві колекції того ж дня.
Музей ділить свою будівлю зі спеціалізованою колекцією про макарони, дозволяючи відвідувачам побачити, як дві пов'язані харчові традиції документуються пліч-о-пліч. Це незвичайне поєднання показує, як різні ремесла практикувалися на тих самих фермах і формували те, що люди їли в регіоні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
