Castello Monaci, Замок у Саліче Салентіно, Італія
Кастелло Моначі це кам'яний замок у Саліче Салентіно, що височіє над смугою виноградників. Споруда домінує над околицями з міцними мурами, вежами та маєтком, наповненим виноградною лозою та виробничими потужностями.
Замок був заснований у 1550 році як притулок для монахів, які шукали духовного життя та молитви. З часом його призначення змінилося від релігійної практики до виноробства, яке залишається його основним напрямком і сьогодні.
Виноробство формувало це місце протягом поколінь, і ви досі можете бачити роботу у виноградниках і виробничих приміщеннях навколо маєтку. Ландшафт відображає, наскільки глибоко це ремесло вплетено в повсякденне життя тут.
Маєток можна відвідати або орендувати для подій, як-от весілля та ділові зустрічі, з доступом до виноградників і виробничих зон. Краще заздалегідь дізнатися, які зони відкриті для відвідувачів і які активності можуть бути доступні під час вашого візиту.
Під замком розташований підземний льох, вирізаний безпосередньо зі скелі, мережа камер, створених давніми техніками видобутку каменю. Ці природні печери забезпечують ідеальні умови для зберігання та витримки вин при стабільних, прохолодних температурах цілий рік.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
