Ogasawara-Hakushaku-Tei, Ресторан в історичному особняку в Кавадаті, Японія
Оґасавара-Хакусяку-Тей розташована в білій колоніальній будівлі з великими вікнами та симетричним фасадом у Кавадаті, історичному районі в центрі Токіо. Усередині кімнати мають дерев'яні панелі, високі стелі та меблі часів, коли будівля слугувала резиденцією аристократичної родини.
Архітектори Соне Тацузо та Чуджо Сейічіро спроєктували особняк у 1927 році для аристократичної родини Оґасавара. Споруда представляє західні будівельні форми, які японські архітектори почали запозичувати після Першої світової війни.
Назва означає резиденція графа і вказує на родину Оґасавара, яка колись тут жила. Сьогодні гості можуть обідати в кімнатах, що зберігають відчуття приватного аристократичного дому початку двадцятого століття.
Бронювання відкривається на початку кожного місяця на наступний період, обід подають з 11:30 до 15:00, вечерю з 18:00 до 22:00. Окремі їдальні забезпечують приватність, але попереднє замовлення необхідне, оскільки місця обмежено.
Ресторан спеціалізується на стравах з іберійською свининою Белота, іспанським делікатесом, який подають у захищеному японському історичному середовищі. Поєднання європейського інгредієнта та охорони культурної спадщини Токіо робить це місце незвичайним для відвідувачів, які хочуть відчути обидва кулінарні світи.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
