Former Okada Residence, Матія та сакеварня в Ітамі, Японія
Колишня резиденція Окада це традиційний японський будинок і сакеварня з елементами архітектури 17 століття в Ітамі. Будівля поєднує крамницю та історичне обладнання для варіння саке під одним дахом.
Будинок був збудований у 1674 році виробником саке Йохе Мацуя і перейшов у власність родини Окада в 1900 році. Це виробництво представляє найстарішу сакеварню в усій Японії.
Крамнична частина функціонує як найстаріша збережена матія в префектурі Хьоґо і досі використовується як торговий простір. Відвідувачі можуть побачити, як ця зона відображає традиційні торгові планування минулих часів.
Будинок розташований за кілька хвилин пішки від станції JR Ітамі, і до нього легко дійти пішки. Відвідувачам слід очікувати вузьких проходів між різними зонами і варто залишити час, щоб уважно все оглянути.
У варильній секції представлені оригінальні інструменти для приготування саке періоду Едо, включаючи історичні бочки, печі та традиційну криницю. Ці предмети показують, як виробництво відбувалося століття тому.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
