Yokohama central wholesale market, Центральний оптовий ринок у Йокогамі, Японія
Центральний оптовий ринок Йокогами це великий ринковий комплекс із окремими секціями для морепродуктів, свіжих продуктів і кухонного приладдя, розташованими на його території. Різні зони влаштовані так, щоб роздрібні продавці та ресторани могли щодня купувати товари у різних постачальників.
Ринок засновано у 1931 році, і він є одним із найстаріших оптових ринків Японії. Протягом десятиліть комплекс зростав і модернізувався, зберігаючи свою роль у системі розподілу харчових продуктів регіону.
Ринок демонструє традиційні японські методи торгівлі через щоденні аукціони, де покупці домовляються про ціни на морепродукти та сільськогосподарську продукцію. Відвідувачі можуть спостерігати за цією активною діяльністю, яка залишається майже незмінною протягом десятиліть.
До ринку можна дістатися від станції Йокогама пішки або громадським автобусом, дорога займає близько 20 хвилин. Найкраще відвідувати вранці, коли щоденна активність найвища і більшість продавців активно торгують.
Складські приміщення ринку підтримують надзвичайно низькі температури, щоб зберігати морепродукти та інші швидкопсувні товари свіжими протягом тривалого часу. Ці охолоджені простори є технічно вражаючими та важливими для захисту якості продуктів, які щодня проходять через ринок.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
