胡麻の郷, Музей у Секіґахарі, Японія
Музей кунжуту в Секіґахарі показує весь шлях цієї культури: від методів вирощування та технік обробки до багатьох способів використання в японській кухні. Зали ведуть вас крок за кроком, показуючи, як кунжут стає готовим продуктом.
Музей створили, бо кунжут вирощують у цьому регіоні ще з періоду Едо, і він сформував місцеві землеробські традиції. Ця довга історія вирощування робить місцевість особливою.
Тут представлені традиційні інструменти та документи, які показують, як кунжут увійшов у японське землеробство та кулінарію. Ці предмети розповідають історію ремесла, що передається з покоління в покоління.
До місця легко дістатися громадським транспортом, тут пропонують екскурсії з гідом та освітні програми для відвідувачів. Заплануйте час, щоб оглянути різні експозиції та практичні заняття у власному темпі.
Ви можете самі змолоти кунжут під час практичного заняття та відразу скуштувати свіжі продукти. Цей досвід показує, наскільки трудомістким є традиційне ремесло.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
