Azuki Museum, Музей їжі в Хімедзі, Японія
Музей адзукі — це музей їжі в Хімедзі, Японія, розташований у дванадцятикутній будівлі та повністю присвячений червоній квасолі. У головній залі є велика модель рослини адзукі, яка показує квасолю на різних стадіях росту, а в навколишніх кімнатах досліджують її обробку та використання в японській кухні.
Музей відкрився у 2009 році як перша установа в Японії, присвячена одному харчовому інгредієнту. Вибір червоної квасолі відображає, наскільки важливою адзукі була в японській кухні протягом багатьох століть, від храмових підношень до повсякденних солодощів.
Червона квасоля має міцний зв'язок зі святкуваннями в Японії, з'являючись у солодощах, які пропонують у храмах і дарують під час фестивалів. Експонати показують, як один і той самий інгредієнт набуває різних форм залежно від регіону країни.
Музей знаходиться в межах пішої ходи від залізничного вокзалу в Хімедзі, що дозволяє легко поєднати його з відвідуванням міста. Плануйте достатньо часу, щоб пройти всі кімнати, оскільки планування охоплює кілька зон на різних рівнях.
Дванадцятикутну форму будівлі обрали навмисно, оскільки число дванадцять асоціюється з удачею та чистотою в японській традиції. Відвідувачі, які уважно придивляться, також помітять, що це число з'являється в дрібних деталях інтер'єру.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
