Piekarnia Mamut, пекарня у Вроцлаві, Польща
Пекарня Мамут — це комплекс будівель колишньої пекарні на вул. Сенкевича в районі Сьрудмесцє в центрі Вроцлава. Будівлю звели як склад пекарні, що належала Breslauer Consum Verein, а 1928 року розширили через зміну технології випікання хліба. Тепер пекарня тут не працює.
Будівлю звели як склад пекарні, що належала Breslauer Consum Verein. Об'єкт розширили в 1928 році через зміну технології випікання хліба. Він належав до найбільших у Німеччині, а в 1945 році в ньому випікали 8 тонн хлібобулочних виробів на добу. Після Другої світової війни будівлю перейняла PSS Społem.
Комплекс є колишньою пекарнею, а не діючою; назва «Мамут» вказує на масштаб виробництва. Ділянка належала Breslauer Consum Verein, а згодом PSS Społem — польському споживчому кооперативу, який перебрав будівлю після Другої світової війни.
Комплекс стоїть на вул. Сенкевича в районі Сьрудмєсцє в центрі Вроцлава, за кілька хвилин пішки від головного вокзалу; поруч ходять трамваї та автобуси. Це колишній виробничий об'єкт, а не діюча крамниця, тому будівлі оглядають з вулиці, найкраще в робочі дні.
Показник 150 тонн на добу було досягнуто після Другої світової війни під егідою PSS Społem; у 1945 році тут випікали 8 тонн хліба на день. Будівля спершу була складом Breslauer Consum Verein і була розширена 1928 року через зміну технології випікання хліба.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 182 учасників по всьому світу.
