Музей «Тульський пряник», Музей пряника в Тулі, Росія
Музей тульського пряника – це музей у Тулі, Росія, присвячений історії та виготовленню традиційного російського пряного медового печива, відомого як пряник. Він зберігає колекцію дерев'яних форм, історичних упаковок та справжніх зразків випічки різних періодів.
Музей відкрито 1996 року в колишніх флігелях садиби братів Ляліних, зброярів і самоварників. Будівля є об'єктом культурної спадщини Тульської області згідно з постановою обласної адміністрації № 71 від 11 грудня 1991 року. У цьому ж будинку розміщуються пряничний цех і магазин.
Пряники виготовляли для конкретних обрядів: окремі вироби до дня ангела, весілля та поминок. В експозиції є пряник, подарований матросам крейсера «Варяг», і пряник до коронації Миколи II, а також дошки, що належали кондитерам Серікову, Гречихіну, Білоліпецькому та Козлову.
Музей розміщується в одній будівлі, і його легко оглянути, експозиції впорядковані за чіткою послідовністю. Варто виділити достатньо часу, щоб уважно роздивитися дерев'яні форми, адже різьблені деталі винагороджують неспішний візит.
Колекція включає найбільший і найменший пряник у Росії, показані разом. Багато дерев'яних дощок належали відомим тульським кондитерам, як-от Серіков, Гречихін, Білоліпецький і Козлов. Також експонуються старі гирі для терезів, які використовували замість стандартних, щоб порівнювати частки інгредієнтів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 94 382 учасників по всьому світу.
