Lau Pa Sat, Фудкорт на Telok Ayer Street, Сінгапур
Лау Па Сат це історичний фудкорт на Telok Ayer Street у Сінгапурі, розміщений у восьмикутній чавунній споруді, яка вміщує сотні продуктових кіосків під високим вікторіанським дахом. Прикрашені колони підтримують конструкцію даху з центральним ліхтарем, який освітлює інтер'єр через кольорові скляні панелі, даючи відвідувачам відчуття промислової архітектури 19 століття.
Перший ринок з'явився в 1824 році прямо біля води, де рибалки пришвартовували свої човни і продавали улов того ж ранку. Нинішня залізна будівля була завершена в 1894 році після того, як компоненти виготовили в Глазго і доставили до Сінгапуру морем.
Назва означає старий ринок мовою хоккієн і нагадує часи, коли рибалки та торговці продавали тут свої товари, перш ніж сучасне місто виросло навколо. Офісні працівники з сусідніх веж приходять на обід сьогодні, як і туристи, шукаючи вільні місця серед рядів столів, чуючи навколо суміш мов.
Місце розташоване за коротку прогулянку від станції MRT Raffles Place і працює допізна, тож можна добре поїсти й після опівночі. У будні тут людно в обід, а вечори дають більше простору між столиками та полегшують пошук місця.
Щовечора з 19:00 Boon Tat Street перетворюється на зону грилю, де продавці готують шампури сате і морепродукти на відкритих вугільних печах, а дим пливе вулицею. Годинникова вежа над входом відбиває години і надає нічній діяльності стабільного ритму, який багато постійних відвідувачів пов'язують із кінцем робочого дня.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
