Les Amis, Французький ресторан в Орчарді, Сінгапур
Les Amis — французький ресторан в Орчарді з червоно-золотим інтер'єром у Shaw Centre, де є затишні куточки для приватної вечері та стіл шефа. Простір створено так, щоб гості могли обирати різні враження залежно від місця.
Ресторан відкрився у 1994 році та став першим незалежним закладом Сінгапуру, присвяченим високим стандартам французької кухні. Цей починання вплинуло на розвиток культури вишуканих ресторанів у місті.
Ресторан дотримується французьких кулінарних традицій, імпортуючи продукти безпосередньо з Франції, як-от масло з долини Луари та ретельно відібрані сезонні продукти. Кухня зосереджена на витончених техніках і сезонних інгредієнтах.
Ресторан працює щодня у два періоди: обід з 12:00 до 14:00 та вечеря з 19:00 до 21:00. Рекомендується бронювати заздалегідь, щоб мати столик.
Меню пропонує два дегустаційні набори з п'яти або семи страв, які демонструють творчий підхід до французької кухні. Одна з фірмових страв поєднує пасту «ангельське волосся» з водоростями та ікрою, показуючи поєднання класичних і винахідливих технік.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
