Billingsgate Fish Market, Рибний ринок у Лондоні, Англія
Рибний ринок Біллінгсгейт у Лондоні, де щодня торгують сотнями тонн свіжої риби та морепродуктів. Продавці викладають свій улов на лід, і оптові покупці та приватні клієнти роблять покупки поруч.
Парламент заснував ринок у 1699 році, зробивши його центром лондонської рибної торгівлі понад три століття. З часом він став установою, необхідною для годування зростаючого міста.
Назва ринку стала синонімом різкої та барвистої мови торговців рибою і носильників, які працювали тут щодня. Цей мовний зв'язок визначає, як люди розуміють це місце сьогодні.
Ринок найбільш активний зранку в будні, коли продавці викладають найсвіжіший товар і торгівля йде жвавіше. Ранній прихід допомагає побачити найкращий вибір і поспостерігати за роботою торговців.
До 2012 року ліцензовані носильники риби мали виняткове право переносити рибу всередині ринку, традиція, що налічує майже чотири століття. Ця єдина група робітників формувала історію та ритм місця своєю працею.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
