Le Champignon Sauvage, Ресторан високої кухні в Челтнемі, Англія
Le Champignon Sauvage - це ресторан високої кухні на Саффолк-роуд з дерев'яними панелями в обідніх залах, де подають сучасну кухню під впливом французьких кулінарних технік. Простір має продуманий дизайн і ретельно підібрану винну карту для гостей.
Ресторан був заснований у 1987 році Девідом і Хелен Еверітт-Маттіас і пізніше розширений у сусідню будівлю для збільшення місткості. Це зростання дозволило закладу приймати більше гостей протягом років.
Ресторан використовує сезонні британські інгредієнти та альтернативні відруби м'яса, поєднуючи французькі та місцеві кулінарні традиції у своєму меню. Цей підхід формує те, як гості відчувають їжу щоразу, коли відвідують заклад.
Ресторан працює з середи по суботу на обід і приймає кредитні картки для оплати. Бажано бронювати заздалегідь, щоб забезпечити столик.
Засновник Девід Еверітт-Маттіас особисто наглядає за кожною кухонною зміною і закриває ресторан, коли не може бути присутнім. Ця незвичайна відданість формує загальний досвід для кожного гостя.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
