Sharrow Bay Country House, Заміський готель і ресторан у Камбрії, Англія
Sharrow Bay Country House це заміський готель і ресторан на східному березі озера Оллсвотер у Камбрії. Тут є кілька гостьових номерів, ресторан з традиційною британською кухнею та вид на воду і навколишні пагорби.
Френсіс Коулсон заснував Sharrow Bay у 1948 році та започаткував концепцію заміського готелю в Британії. Заклад здобув кулінарну славу та мав зірку Мішлен з 2008 по 2012 рік, а у 2020 році зачинився.
Ресторан здобув визнання за те, що тут вперше приготували липкий ірисний пудинг, десерт, який став символом британської кухні в роки, коли заклад мав зірку Мішлен. Ця страва досі асоціюється у відвідувачів із закладом.
Будівля розташована прямо на озері, з легким доступом до піших прогулянок і водних розваг у Лейк-Дистрикт. Відвідувачам варто заздалегідь уточнити дати відкриття та наявність місць, оскільки заклад перебуває під новим керівництвом і планує ремонт.
У 2024 році майно орендували власники Askham Hall, відзначеного зіркою Мішлен, які планують відкрити його у 2025 році. Ця зміна приносить новий кулінарний напрямок місцю, яке було зачинене кілька років.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
