The Witchery by the Castle, Ресторан високої кухні в Единбурзі, Шотландія
The Witchery by the Castle — це ресторан високої кухні в будівлі шістнадцятого століття одразу біля Единбурзького замку. Усередині є різьблені дубові панелі, багато оздоблені гобелени та розписані стелі, які відображають історичний характер цього місця.
Будівля датується шістнадцятим століттям і стоїть прямо біля воріт Единбурзького замку. В оздобленні інтер'єру використано дерев'яні панелі, врятовані з собору Святого Джайлза та бургундського замку, що додає історичної глибини цим просторам.
Ресторан шанує шотландські кулінарні традиції, використовуючи місцеві продукти, як-от яловичина Ангус, риба з Північної Атлантики та оленина з місцевих маєтків, які присутні в щоденному меню.
Розташування прямо біля замку, його легко знайти під час прогулянки Старим містом. Варто вдягнутися відповідно до ресторану високої кухні та заздалегідь забронювати столик.
До обідньої зони Secret Garden ведуть кам'яні сходи, які піднімають до окремої кімнати, прикрашеної історичними елементами. Цей відокремлений простір нагорі створює особливе відчуття, яке відрізняє його від головного ресторану внизу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
