Cafe Hon, Ресторан у Хампдені, Балтимор, США
Cafe Hon — американський ресторан у Хампдені, районі Балтимора в США, який подавав традиційні страви Меріленду. Над входом стояла велика рожева скульптура фламінго, завдяки якій вітрину було легко помітити з вулиці.
Деніз Вайтінг відкрила заклад у 1992 році і спочатку планувала працювати лише кілька днів на тиждень, продовжуючи свою кейтерингову справу. Після тридцяти років роботи ресторан зачинився у 2022 році, а Foreman Wolf Restaurant Group взяла на себе оренду для майбутніх гастрономічних проєктів.
Назва походить від "hon", лагідного слова, яке часто використовують мешканці Балтимора, і відображає місцеву говірку та сусідські зв'язки. Заклад став символом Хампдена і протягом десятиліть уособлював особливий спосіб життя та мову цього району.
Ресторан зачинений назавжди, тому відвідування більше неможливе. Ті, хто цікавиться будівлею та її історією, можуть оглянути зовнішню частину та околиці району Хампден.
Заклад з'явився в телепередачі Kitchen Nightmares з Гордоном Рамзі в лютому 2012 року і внаслідок цього отримав широку відомість. Епізод викликав розмови та привабив багато зацікавлених гостей, які знали ресторан із програми.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
