Frontera Grill, Мексиканський ресторан у Ривер-Норт, Чикаго, США.
Frontera Grill це мексиканський ресторан у Ривер-Норт, який подає страви з Оахаки, Бахи та інших мексиканських штатів. На кухні використовують традиційні методи приготування з різних куточків країни, щоб створити автентичні рецепти.
Шеф-кухар Рік Бейлесс та його дружина Дін заснували ресторан у 1987 році після написання кулінарної книги та дослідження регіональної мексиканської кухні. Цей ранній досвід сформував кулінарний фокус, який продовжується й сьогодні.
Мексиканське народне мистецтво прикрашає зали, відображаючи регіональне коріння меню. Прогулюючись простором, ви бачите роботи, які безпосередньо пов'язані з кулінарними традиціями, що подаються.
Ресторан відкритий на обід і вечерю у звичайні години в будні та вихідні, час роботи змінюється залежно від дня. У пікові години швидко заповнюється, тож прийти раніше або спланувати заздалегідь допомагає забезпечити столик.
Ресторан отримав нагороду James Beard Foundation Outstanding Restaurant у 2007 році, одну з найвищих відзнак в американській ресторанній справі. Це визнання відобразило десятиліття відданості якості та автентичній мексиканській кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
