Mas, Ресторан на Мангеттені, США
Mas — це ресторан на Мангеттені з залом, оформленим Девідом Нетто та Кейт Кайзер, що поєднує сучасні та сільські елементи. У залі сланцево-сірі стіни, темно-сині банкетки з подушками, відкриті дерев'яні балки та камінь, а великі вікна й легкі занавіски створюють відчуття відкритості.
Ресторан відкрився в 2004 році в Гринвіч-Віллідж під керівництвом шефа та власника Ґейлена Замарри, відомого американською кухнею з французьким впливом і акцентом на місцеві сезонні продукти. Після пожежі в 2016 році він знову відкрився в 2017 році з оновленнями та ремонтом, продовжуючи ту саму філософію кухні від ферми до столу.
Назва Mas означає сільський будинок французькою, відображаючи філософію ресторану чесної, приземленої кухні, а не показності. Відвідувачі помічають, як інтер'єр із сільськими елементами та м'якими текстурами виражає цей зв'язок із простою, прямою харчовою культурою.
Ресторан відкритий шість вечорів на тиждень на вечерю і працює до 4 години, що робить його гарним місцем для пізніх напоїв. Рекомендується бронювати столик, особливо в години пік, оскільки приміщення відносно невелике і швидко заповнюється.
Ресторан відкрився в приміщенні, яке раніше використовував інший ресторан під назвою Isla, і дизайнери зберегли деякі з початкових сільських елементів, додавши цілком новий сучасний дизайн. Це поєднання збережених історичних елементів і сучасного дизайну робить простір особливо цікавим для тих, хто помічає деталі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
