Pat's King of Steaks, Ресторан швидкого харчування в Південній Філадельфії, США
Pat's King of Steaks — це ресторан швидкого харчування в Південній Філадельфії, який подає тонко нарізану смажену яловичину та розплавлений сир у довгих булочках хогі. Заклад розташований на розі вулиць і працює цілодобово, приваблюючи людей у будь-яку пору дня чи ночі.
Ресторан відкрився в 1930 році та представив Cheez Whiz як топінг для фірмового сендвіча Філадельфії. Цей вибір вплинув на те, як сендвіч став відомий у місті та за його межами.
Система замовлення використовує місцевий сленг, де клієнти кажуть "wit" для цибулі або "wit-out" для її відсутності, мова, яку вивчили як постійні відвідувачі, так і новачки. Цей спосіб замовлення став частиною ідентичності району та того, як люди сприймають це місце.
Ресторан розташований на розі вулиць і завжди відчинений, чи то ранній ранок, чи пізня ніч. Відвідувачі замовляють біля віконця та їдять стоячи або на вулиці, адже це просте місце, де обслуговують без столиків.
Місце відоме своїм суперництвом з іншим відомим кіоском з сендвічами в тому ж районі, ці два заклади розташовані лише за кілька кварталів один від одного. Багато людей відвідують обидва, щоб порівняти та вирішити, який їм більше до вподоби.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
