Spumoni Gardens, Італійський ресторан у Грейвсенді, Бруклін, США
Spumoni Gardens — італійський ресторан у Грейвсенді, Бруклін, з просторим майданчиком для їжі на відкритому повітрі зі столами. Гості насолоджуються сицилійською піцою та класичними італійськими стравами, приготованими з простих інгредієнтів і за простою технологією.
Цей заклад розпочався в 1939 році, коли Людовіко Барбаті почав продавати спумоні та італійські десерти з кінного візка в Брукліні. Те, що починалося як вулична торгівля, переросло в постійне місце зустрічі громади.
Ресторан зберігає італо-американські традиції завдяки своїй фірмовій сицилійській піці, де сир лежить під томатним соусом на товстому тісті. Постійні відвідувачі та новачки збираються тут заради їжі, що на смак як зі старої країни.
Клієнти замовляють біля вікон обслуговування і можуть обирати між просторими місцями на відкритому повітрі або критою залою. Зона на відкритому повітрі швидко заповнюється в теплі дні, тому ранній прихід дає більше вибору місць.
Кухня готує десерт спумони з виразними шарами фісташки, мигдалю та шоколадно-лісового горіха, що подаються в паперових стаканчиках. Ця домашня заморожена насолода прямо пов'язана з початковим візковим бізнесом засновника і продовжує приваблювати клієнтів протягом поколінь.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
