Taïm, Ресторан швидкого обслуговування в NoLita, Мангеттен, США
Таїм це ресторан швидкого обслуговування в NoLita, що спеціалізується на середземноморській кухні з акцентом на фалафель. У меню є різні варіанти фалафелю, приготовані з зеленими травами, запеченими червоними перцями та пряними рецептами, а також гарніри, як-от картопля фрі з шафрановим айолі.
Бізнес розпочався у 2005 році та відкрив це місце на Spring Street у 2012 році. Відтоді мережа розширилася до кількох міст на східному узбережжі та за його межами.
Ресторан формує свій район, зосереджуючись на швидких стравах ручної роботи, які відвідувачі їдять на виніс або за простими столами всередині. Те, як він готує фалафель та овочі, відображає невимушений підхід до середземноморської кухні, який цінує якість понад формальність.
У приміщенні є близько 17 місць, і ресторан не приймає бронювання. Крім їжі на місці, він пропонує доставку та програму винагород для постійних клієнтів.
Кожне замовлення супроводжується домашнім соусом харіса, який надає фалафелю виразної гостроти. Ця домашня версія відрізняється від масових варіантів і додає страві глибини.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
