Mount Salem Vineyards, Виноградник у Піттстауні, Нью-Джерсі, США
Маунт-Салем-Вайнярдз це виноградник поблизу Піттстауна, де на підвищеній місцевості вирощують європейські сорти винограду. Виноградник використовує глибокі, добре дреновані ґрунти з льодовиковими матеріалами, щоб підтримувати лози.
Виноградник засновано у 2005 році, і він почався з висадки європейських сортів винограду. З самого початку він прагнув до стійких методів вирощування та традиційних технік виноробства.
Виноградник демонструє австрійські винні традиції та ремісничий підхід до класичного виноробства. Відвідувачі можуть відчути, як європейські сорти винограду розкриваються через місцевий терруар у дегустаційній залі.
Виноградник відкритий для відвідувачів у суботу та неділю з полудня до 18:00 і пропонує дегустації в дегустаційній залі. Варто заздалегідь уточнити щодо особливих умов, оскільки доступ або години роботи можуть змінюватися залежно від сезону.
Виноградник використовує сухе землеробство, де лози залежать від природної вологості ґрунту, а не від штучного зрошення. Ця практика змушує коріння рости глибше та розвивати більш концентровані смаки в винограді.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
